ゆで卵にイライラ

イライラした理由がゆで卵作りってのがまた腹立たしい。

こんなに難しかったっけ？ってくらい失敗しました。

半熟煮卵を作りたくて６個茹でるもうまく殻をむくことができず

全てボロボロ、一つは割れてトロトロの黄身が出てきてしまい

漬けることすらできず。

リベンジしようと２個追加して作るも同じ結果に。

二回目は殻がむきやすくなるための穴あけ器も使ったし、

一回目よりお湯の量も増やしたんだけど😩

あぁーーー！悔しい。合計８個も使ったのに！

改めて上手く作る方法を調べてみたら産卵からの日数によっても

むきやすさが変わってくるみたい。

たまごのプロが伝授！ゆでたまごにまつわる豆知識。知っておけばとっても便利！ | 藤野屋

そういえば新しい卵は殻がむきにくいって聞いたことあるなぁ。

徹底するなら産卵日が書いてある卵を買ってチェックするか・・・。

今回茹で加減はちょうどよかったけど、未だに好みの茹で加減に

できるのは３回に１回くらいの割合。うーん。

修行が必要だな。

明日からゆで卵が毎日食卓に登場することになるけど許してね、旦那くん。